夜光杯是一種玉制的餐飲工具，中國甘肅省酒泉特產(chǎn)之一。酒泉玉按顏色可分為墨玉、碧玉、黃玉，都可用來制作夜光杯。夜光杯的紋飾乃天然形成，其墨黑如漆、碧綠似翠、白如羊脂。其具有耐高溫、抗低溫的優(yōu)點(diǎn)。斟燙酒、冷酒均不會爆裂。

“杯是白玉之精，光明夜照”(漢東方朔《海內(nèi)十冊記》)。唐代詩人王翰有：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的詩句。酒泉夜光杯采用優(yōu)良的祁連山玉精雕細(xì)琢而成，造型獨(dú)特，式樣精巧，分傳統(tǒng)夜光杯和仿古夜光杯兩大類。傳統(tǒng)夜光杯有大、中、小高腳杯、平底杯、啤酒杯、微型杯、三泡臺玉蓋碗；仿古杯有爵杯、鳳杯、觴杯、牛頭觥、雙鳳杯、雙龍海棠杯及酒具、茶具。玉雕旅游工藝掛件有八十多個品種。酒泉夜光杯廠生產(chǎn)的傳統(tǒng)夜光杯和仿古異型夜光杯曾先后榮獲全國旅游商品研評會金獎、輕工部優(yōu)秀出口產(chǎn)品銀質(zhì)獎、全國工藝美術(shù)行業(yè)優(yōu)秀質(zhì)量管理獎等18項(xiàng)獎項(xiàng)。產(chǎn)品深受國內(nèi)外游客青睞，遠(yuǎn)銷二十多個國家和地區(qū)。是旅游紀(jì)念、饋贈親友之珍品。該廠1994年被國家旅游局、國內(nèi)貿(mào)易部等部委評定為全國旅游商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。1996年被甘肅省認(rèn)定為“中華老字號”企業(yè)。夜光杯的歷史非常悠久。據(jù)《十洲記》記載，周穆王時,夜光杯是白玉之精，光明夜照。這就說明，早在2000多年前，酒泉就出產(chǎn)夜光杯，而且是稀世之寶。